刘鸿涛率队督查校园食品安全工作

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日前，蕉岭县委书记、蕉华工业园区党委书记刘鸿涛率队督导检查校园食品安全工作，强调各级各部门和各中小学校、幼儿园要牢固树立食品安全意识，严格责任落实，强化排查监管，全力筑牢校园食品安全防线，守护好师生舌尖上的安全。

刘鸿涛一行来到蕉岭中学，深入食堂餐厅、厨房、仓库，对食堂环境卫生、食品卫生、消毒、消防等情况进行全面、细致地检查，并仔细查看了解学校食堂食品进货查验及索证索票、设施设备、台账记录、原料储存、加工制作、食品留样等情况。

刘鸿涛强调，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定大局，必须常抓不懈。各级各相关部门和各中小学校、幼儿园要进一步提高政治站位，筑牢校园食品安全防线，全力守护师生舌尖上的安全。要加强食堂食品安全管理，严把食材质量关，保证荤素搭配合理，全力把好师生就餐的第一道关口。要加强食堂卫生管理，严把餐具消毒关，严格落实食堂就餐场所清洁、通风、消毒等管理措施，确保师生就餐环境干净、卫生、舒适。要加强食堂健康管理，强化学校负责人和从业人员食品安全责任意识，严把人员健康关，落实落细校园食品监管工作，不断提升学校食堂食品安全工作的精细化管理水平，有效预防和杜绝校园食品安全事故的发生。同时，要严格落实陪餐制度，推动实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖。

县委常委、县委办主任丘文慈陪同检查。

（蕉岭发布）